美国第二大汉堡快餐品牌要进中国了

看国内汉堡圈最近的动静，真的有点热闹。

继Popeyes回归后，美国老牌汉堡连锁Wendy’s突然宣布正式杀回中国，还选在上海开了首店。

这不仅是他们第三次尝试进入中国市场，更像是一场“背水一战”。

合作方身份也终于揭晓，是世茂集团旗下的佰胜餐饮集团。

速度之快超出预期，原本说2026年才有首店，结果2024年5月就已开业。

态度就两个字：拼命。

新闻一出，不少人都在问：现在的中国市场，还有Wendy’s的机会吗？

麦当劳、肯德基早就成了地标，汉堡王、塔斯汀、华莱士这些玩家把价格打到底。

Wendy’s想凭“从不冷冻”“高品质现做”突围，听上去很诱人，但这种定位成本高，定价也低不下来。

在物价越来越敏感的当下，挑战不小。

但不得不说，他们懂得变通。

新店引进美式早餐、限定奶昔，还加入外卖系统、数字会员，明显吸取了过去两次水土不服的教训。

毕竟，上一轮合作的门店在2020年就全关了。

这次有地产集团当后盾，供应链和地段资源都更强，确实比以前更有底气。

能火还是看两点：口味和性价比。

Wendy’s的牛肉汉堡确实有亮点，现煎肉香足，但如果价格比麦当劳贵太多，消费者未必买账。

现在年轻人追求“新”和“特”，但也很现实。

总之，这波回归像一场试金。

Wendy’s如果真能把“新鲜”、“高品质”这张牌打明白，也许能补上中国汉堡市场“中高端”那一块空白。

只是，希望这次别再昙花一现了。