餐饮行业要么倒闭，要么掺假，后来想想跟外国有本质性的区别

老李以前在某国留学，他的楼下就是一家咖啡馆，刚去的时候，他以为老板承包的，后来才知道这是人家自己的宅子，心情好多做一点，心情不好就早点关门，省去的房租最大头，难怪人家生意就算再惨淡，也能活下去。所以造假的必要性就不存在了